Albariño Abalo Méndez

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María Teresa Abalo Diaz

Antonio Abalo Méndez es el alma mater de esta bodega familiar que cultiva un viñedo propio de tan sólo dos hectáreas, que atesora cepas centenarias de la uva emblemática de las Rias Baixas, la Albariño. La Bodega Abalo Méndez está situada en Lantaño perteneciente a la localidad pontevedresa de Portas en el Valle del Salnés, perteneciente a la Denominación de Origen Rías Baixas. La excelente orientación suroeste de esta finca de 2Ha junto con el clima fresco y lluvioso consigue una maduración de la uva produciendo un vino bajo en acidez y rico en azucares. Seleccionando la mejor uva de su finca y combinando elementos de la viticultura tradicional con criterios de la enología moderna, consigue elaborar un blanco de carácter diferenciado, de una rara sofisticación, que gana enteros durante su crianza en la botella.

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